Restauranteros de Toluca subirán precios a causa de la inflación

Los precios de las cartas podría darse antes de qué finalice el año, así lo reconoció el sector restaurantero del Valle de Toluca ante un incremento de 17% en la canasta alimentaria en la región.

Christian Muñoz, presidente de Canirac Valle de Toluca, destacó que insumos como la Naranja, el cilantro, el pollo, entre otros continúan en una escalada inflacionaria, por lo que por primera vez se podría dar un aumento en los precios de este giro a mitad de año.

Esta situación, reconoció, ha generado pérdidas, pues son los dueños de las unidades económicas, los que han absorbido los aumentos, lo que ya se traduce en pérdidas para el sector.

KJ